収穫祭へ行く

昨日の午前中は
東京農業大学の収穫祭に行ってきました。

以前より、気になっていたのですが
なかなか、タイミングが合う年がなくて
今年初参戦！
雨の中でしたが、多くのお客さんが来ていました。

さすが農業大学！という感じで、
野菜を売っていたり、
収穫したものを利用した加工品なども多くありました。
はちみつやお味噌は毎年とっても人気なのだそうです。

在学生たちが作ったものだけでなく、
卒業生が企業で作っている商品なども置いてあったりして
気になるものは色々合ったけれど
今回の戦利品は２つ。
「檸檬たれ」と「トマトソース」です。

檸檬たれは、オーガニックの檸檬を使用し
玉ねぎやごま油、鶏がらスープなどが加えられた
万能たれです。
学生さんによると、
しゃぶしゃぶのタレにしたり、焼き魚にかけても美味しいのだそう。

トマトソースは、
学生さんが「私も作った人の1人です！」と声をかけてくれたので、思わず購入。
作り手の顔が見えること、
そして上手にできたことを嬉しそうに話してくれると
それだけで嬉しいし、絶対に美味しいなと思えてしまいますね。

さて、どんな料理を作ろうか？
どちらも美味しくいただきたと思います！

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