お野菜のサブスク

お引越しの際に
新しい冷蔵庫を買いました。
今まではザ一人暮らし用な
コンパクトなものでしたが
新しい冷蔵庫は
野菜室もついた余裕のあるタイプ。

これを使い始めたら
やりたかったのが
野菜のサブスクでした。

私がお願いしたのは
Farm Regaloさん。
岐阜県で作っているお野菜です。
好きなタイミングで

毎週でも隔週でも月1でも
お野菜を届けてくれます。
その時に収穫されたものの中であれば
リクエストも受け付けてくれるし
スーパーでは見かけないちょっと
珍しいお野菜も入っています。

第一回目が届きまして、
リクエストしていたのは
サトイモ、サツマイモ、ナス類
だったのですが、
ナスは2種類。
翡翠ナスと天狗ナスでした。
どちらも自分では買ったことのない
大きめのナスでした。
ソテーするだけでも美味しいみたいなので
食べるのがとっても楽しみです。

そのほかにも、
葉物系や生姜、栗まで入っていて秋の気配です。
そして気になったのは、
ハイビスカスの実の「ローゼル」
ジャムでも塩漬けでも良いそうで
どちらにしようか迷い中です。

そして、早速いただいたのは空芯菜。
少量の油で炒めて、ニンニクを加えて
中華風にいただきました。
一緒にいただいたのは
厚揚げ焼きと塩麹漬けした鶏胸肉です。

シンプルな味付けで美味しいご飯を食べる
生活が叶いそうです。

自分のための食事作り。
これも自分への愛情です。

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𝐈 𝐝𝐞𝐬𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞

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